Сметана в нашей стране является популярным молочным продуктом, который с давних времен занимает одно из основных мест в списке продуктов питания наших соотечественников.

Готовят сметану со сливок, которые проходят последующий процесс молочнокислого брожения. Сметана пользуется популярностью благодаря приятному мягкому вкусу, множеству полезных свойств и абсолютной универсальности.

Сметана является очень полезной для человеческого организма она благотворно воздействует на регенерацию кожи и укрепляет кости, при этом данный продукт желудок воспринимает намного лучше, чем сливки. Витаминный комплекс, много белка, кальций и жир делают сметану ценным диетическим продуктом. Медики людям, у которых проблемы с пищеварением и плохой аппетит, а также кормящим матерям чтобы усилить лактацию во время кормления малыша рекомендуют употреблять сметану. Весьма позитивно сметана воздействует на репродуктивную функцию и гормональный фон человеческого организма. Если скушать ложку качественной сметаны немного посыпанной сахаром можно стремительно снять депрессию и существенно улучшить настроение.

При покупке данного молочного продукта достаточно важно не совершить ошибки и остановить свой выбор на свежей полностью натуральной сметане, а не суррогатном продукте сомнительного качества. «Николаевская ферма» является заводом который занимается производством только натуральной сметаны. В наше время сметана Николаевская ферма - это продукция которую предпочитают употреблять люди отдающие предпочтение здоровому питанию, которые ценят по-настоящему полезную пищу. В каталоге данной компании вы сможете выбрать такие молочные продукты:

• молоко питьевое цельное пастеризованное;
• молоко питьевое пастеризованное 1.5 процента;
• молоко питьевое пастеризованное 2.5 процента;
• молоко питьевое пастеризованное, обезжиренное;
• кефир 1 процент;
• кефир 2,5 процента;
• кефир 3,2 процента;
• кефир термостатный 2,5 процента;
• кефир термостатный 3,2 процента;
• кефир обезжиренный;
• сметана 15 процента;
• сметана 25 процента;
• сметана термостатная 15 процентов;
• сметана термостатная 20 процентов;
• сметана термостатная 25 процентов;
• творог 9 процентов.

Каким должен быть вкус у сметаны? Данный продукт не должен быть сладким или нейтральным. Это продукт кисломолочный, а значит должен отдавать незначительной кислинкой. Ну и разумеется, цвет. Каким образом определить качество сметаны по цвету? Он должен быть белый с незначительным кремовым оттенком. Различные пятна, матовость в окраске свидетельствует о наличии добавок.