Термином "технологическое оборудование" в наше время вряд ли кого-то удивишь, поскольку он, что называется, "у всех на слуху".

А вот задай вопрос подавляющему большинству людей, о чём, собственно говоря, идёт речь, вразумительный ответ услышишь едва ли.

Технологическое оборудование и его классификация

Итак, что такое технологическое оборудование (ТО)? Речь идёт о
механизмах и устройствах, а точнее об их совокупности, позволяющих осуществлять полный процесс производства определённых продуктов в различных областях промышленности.
 
Классификация ТО чрезвычайно сложна, поскольку она осуществляется по огромному количеству критериев, а потому обсудить этот вопрос в рамках этой небольшой статьи не представляется возможным. Зато мы более подробно поговорим о ТО, используемом в предприятиях общественного питания, так, к примеру, в соответствии со своим функциональным назначением, машины, применяемые в этой сфере, могут быть:

• универсальными;
• для обработки овощей;
• для обработки мяса и рыбы;
• для работы в кондитерских цехах;
• для нарезки гастрономических продуктов;
• для мытья посуды и пр..

Барные станции

В свою очередь, наглядным примером технологического оборудования, используемого в предприятиях общепита, являются так называемые барные станции (БС). Речь, по сути, идёт о рабочих местах для барменов, оснащённых:

• ёмкостями для разных фруктов;
• специально оборудованными столами;
• полостями для бутылок;
• "карманами" для льда.

Основными элементами барных станций являются стол и модули различного назначения. В большинстве моделей высота ножек этих конструкций может регулироваться, чтобы у каждого бармена была возможность подогнать высоту БС под свой рост для удобства работы.

Помимо перечисленных выше модулей, БС могут иметь дополнительное оснащение в виде:

• многоуровневых ванн для хранения в течение длительного времени льда и нужных в работе заготовок;
• пищевых ароматизаторов:
• коктейльных наполнителей;
•  фреш-станций;
• ванных для мойки;
• полок для миксера;
• досок для нарезки фруктов;
• выдвижных урн и пр..

О преимуществах БС

БС весьма востребованы предприятиями общественного питания, благодаря своим преимуществам:

• реальной возможности оптимизации работы барменов, поскольку всё, необходимое для качественного обслуживания клиентов, находится у них "под рукой";
• гораздо более быстрому обслуживанию клиентов;
• возможностью охлаждать напитки прямо на рабочем месте;
• постоянным наличием на рабочем месте воды, благодаря специальным мойкам;
• возможностью постоянного поддерживания рабочего места в чистоте, благодаря наличию выдвижной урны.

По вопросу приобретения барных станций и огромного количества другого оборудования: холодильного, кухонного, весового, упаковочного, пекарского, кондитерского, медицинского и пр., - обращайтесь на сайт: goldholod.com/texnologicheskoe-oborudovanie/. Данный веб-ресурс принадлежит московской компании "ГолдХолод".

Сотрудничая с данной компанией, вы можете рассчитывать:

• на большой выбор оборудования различного назначения от ведущих отечественных и зарубежных изготовителей;
• на высокое качество и надёжность всего оборудования;
• на высокий уровень сервиса;
• на доставку оборудования во все регионы России;
• на доступность цен.

Компания "ГолдХолод" - это надёжность, многократно доказанная делом!